Salzburger Wirtschaft vom 13. März 2020 / Sonderausgabe_März

20 · Sonderausgabe · 13. 3. 2020 Salzburger Wirtschaft Branchen Der heimische Tourismus ist eine boomende Branche. Gab es im Jahr 2000 insgesamt 17.154 Mitarbeiter in Salzburgs Hotel- lerie und Gastronomie, waren es im Vorjahr bereits 26.453 (plus 54%). Parallel dazu steigt die Zahl der offenen Stellen kontinu- ierlich an. Waren im Jahr 2008 insgesamt 879 offene Stellen beim AMS Salzburg gemeldet, lag die Zahl im Vorjahr bei 1.226 (plus 39%). „In Salzburg nimmt die Tourismuswirtschaft eine Schlüsselrolle ein. Sie trägt ein Viertel zum Regionalprodukt bei, sorgt für Beschäftigung auch in entlegeneren Bezirken und hält in konjunkturell schwächeren Phasen den Konjunkturmotor am Laufen. Diese gute Position muss auch in Zukunft gesichert werden“, sagte kürzlich Albert Ebner, Obmann der Sparte Tou- rismus und Freizeitwirtschaft, bei einem Pressegespräch in der WKS. Dazu hat die Sparte Touris- mus und Freizeitwirtschaft in der WKS Projekte wie etwa die Dip- lomakademie Tourismus in Gang gesetzt. Neu dazu kommt nun die „Klassen-Challenge“. Bereits 40 Teilnehmer in Diplomakademie Mit aktuell 975 Lehrlingen in Salzburgs Gastronomie und Hotellerie sorgt die Branche nach wie vor selbst für einen Groß- teil des Fachkräftenachwuchses. „Die duale Ausbildung ist und bleibt das Kernelement der tou- ristischen Fachkräfteausbildung in Salzburg“, betonte Ebner. Aufgrund des demografischen Wandels und der zunehmenden Konkurrenz zu anderen Berufen und Schulen reicht diese Ausbil- dungsschiene allerdings bei wei- tem nicht mehr aus, um Nach- wuchs zu gewinnen. Um diese Fachkräftelücke zu schließen, setzen Salzburgs Tou- ristiker aktiv auf die Schiene zweiter Bildungsweg. Im Herbst 2018 wurde dazu im Rahmen der Tourismus Akademie Salzburg die Diplomakademie Tourismus gegründet, die Maturanten, lang- jährige Mitarbeiter ohne abge- schlossene Ausbildung im Tou- rismus und motivierte Erwach- sene für die Fachkräfteausbildung begeistern will. Rund eineinhalb Jahre nach dem Start der neuen Ausbildungsschiene lässt sich eine durchaus positive Bilanz zie- hen: Insgesamt besuchen derzeit 40 junge Erwachsene die Diplom- akademie, zehn im Bereich Koch und 30 im Lehrberuf Hotel- und Volle Kraft für mehr Fachkräfte im Tourismus Kaum eine andere Branche ist mehr auf gut aus- gebildete und motivierte Mitarbeiter angewiesen als der Tourismus. Mit der Lehrlingsakademie Touris- mus, der Diplomakademie Tourismus sowie der neuen „Klassen-Challenge“ will man aktiv neue Zielgruppen für die Tourismusausbildung erschließen. Fachgruppen- obmann Ernst Pühringer, Nicole Reichl (Diplom- akademie), Sparten- obmann Albert Ebner, Patrick Denkmaier (Diplom- akademie), Fachgruppen- obmann Georg Imlauer und Nalin Cheikho (Lehrlings- akademie) vor dem neuen Info-Truck des Tourismus. Foto: WKS/wildbild