Salzburger Wirtschaft vom 02. Oktober 2020 / Folge_19

14 · Unternehmen · Nr. 19 · 2. 10. 2020 Salzburger Wirtschaft Vorbildliches Unternehmertum B ei der Vergabe des Trigos A wards für verantwortungsvolles W irtschaften war auch ein Salz- bu rger Unternehmen unter den P reisträgern: In der Kategorie „M itarbeiterInnen-Initiativen“ w urde Fahnen Gärtner ausge- zeichnet. Der Mittersiller Betrieb zeige, dass unternehmerischer Erfolg im Einklang mit menschlichem und nachhaltigem Handeln gut funktionieren könne, heißt es in der Begründung der Jury. „Fahnen Gärtner bietet der Belegschaft zahlreiche soziale Angebote und begeistert mit seinem partizipa- tiven Führungsstil, durch den die Eigeninitiative der Mitarbeiter gefördert wird. Hinter der täg- lich gelebten Unternehmenskul- tur steckt das langfristige Ziel, mit offener Kommunikation, viel Freiraum für Entwicklung und Talentorientierung erfolgreich zu sein.“ Geschäfts- führer Gerald Heerdegen nahm den Tri- gos Award für Fahnen Gärtner entgegen. Foto: Florian Schrötter Honigmayr feiert stolzes Jubiläum Das vor 100 Jahren gegründete Unternehmen kann auf eine Erfolgs- geschichte zurückblicken und ist heute einer der größten Honigabfüller des Landes. 1920 legte Sepp Mayr in der Pongauer Gemeinde Werfen den Grundstein für Honigmayr. Aus der einstigen Bienenzucht wurde eine Honigmanufaktur, die in ganz Österreich und darüber hin- aus bekannt ist. Pro Jahr füllt Honigmayr in Salzburg mehr als 2.500 Tonnen natürlichen Bienenhonig ab. Zum Sortiment gehören neben klas- sischem Blütenhonig aus Öster- reich auch Bio-Wald-, Akazien-, Bio-Blüten- und Cremehonig. 1996 wurde der Firmensitz nach Tenneck verlegt. Das Unterneh- men beschäftigt 30 Mitarbeiter und ist seit 2019 zu 100% im Besitz des oberösterreichischen Getränke- und Lebensmittelher- stellers Spitz. Der Jahresumsatz betrug zuletzt rund 13 Mill. €. In der erstenHälfte des heurigen Jubiläumsjahres war Honigmayr trotz Corona-Krise gut unterwegs. „Viele Konsumenten haben bei Vorratseinkäufen vor dem Lock- down verstärkt zu unseren Pro- dukten gegriffen. Vor allem als die Regierung Mitte März erste Maß- nahmen erlassen hat, ist die Nach- frage stark gestiegen. Rückgänge aus der Gastronomie konnten einigermaßen gut kompensiert werden und für den Herbst sind bereits zahlreiche Neulistungen in Planung“, berichtet Geschäfts- führer Thomas Krahofer. Mittelfristiges Ziel sei es, die Marke noch auffälliger im Regal hervorstechen zu lassen und noch enger als bisher mit Hotellerie und Gastronomie zusammenzu- arbeiten. Partner der heimischen Imker Honigmayr legt großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit. Die Honig- manufaktur pflegt langfristige Partnerschaften mit zahlreichen heimischen Imkern. „Der Aspekt der Regionalität gewinnt gerade bei Bio-Produkten an Bedeutung. Darauf haben wir reagiert und unseren neuen Bio-Honig aus Österreich in enger Zusammen- arbeit mit unseren Imkern auf den Markt gebracht“, sagt Kraho- fer. Um einen Beitrag gegen das Bienensterben zu leisten, unter- stützt Honigmayr ebenso wie Eigentümer Spitz ein heimisches Social-Start-up, das unter dem Motto „#jedebienezählt“ Imker, Bienenfreunde und Unternehmen vernetzt. www.honigmayr.at Praxistest für den Bikeparker Ein erster Prototyp des Bikepar- kers steht seit kurzem vor dem FH-Startup-Center am Campus Urstein. Der erste Aufbau dient dazu, die einzelnen Funktionen zu testen und weiter zu verbessern. Der vom gleichnamigen Salz- burger Start-up entwickelte Bikeparker ist ein platzsparendes Fahrradmöbel für den öffentli- chen Raum, das je nach Kun- denwunsch aus verschiedenen Modulen zusammengestellt wird. Mithilfe eines mechanischen Lif- tes können die Fahrräder ohne Kraftaufwand vertikal geparkt werden. Um das Unternehmen weiter- zuentwickeln, wird aus Bikepar- ker die Velovio GmbH. „Gemein- sam mit dem Geschäftspartner GMT Wintersteller werden Kräfte gebündelt, um weitere neue Ent- wicklungen rund um das Fahrrad- parken auf den Markt zu bringen und so die Radinfrastruktur zu verbessern“, erklärt Gründerin Tanja Friedrich. Der Bikeparker kehrt zu seinen Wurzeln zurück: Das Konzept für das Fahr- radmöbel ist aus einer Masterarbeit an der FH Salzburg ent- standen. Foto: www.davidrobinsonphoto.com WKS-Bezirksstellenobmann Hans Scharfetter gratulierte den Geschäfts- führern Thomas Krahofer und Andreas Braun (v. l.) zum 100-jährigen Bestehen der Honigmanufaktur Honigmayr. Foto: wildbild